ביתם של כמה מהמלונות הטובים ביותר באסיה , תאילנד פוגעת הרבה מעל המשקל שלה בכל הנוגע למקומות לינה. בבנגקוק, בתי מלון עירוניים מבריקים מתחרים באלה שנמצאו בניו יורק ובלונדון, אבל הכתובות של המדינה שמורות לחופים ולאיים – צ'יווה סום נבחר באופן קבוע כספא היעד הטוב ביותר בעולם , בעוד שאמן, בניאן טרי ושישה חושים פזורים בכל האיים הטובים ביותר בתאילנד . ניתן למצוא גם שפע של בורות בוטיק ומתחת לרדאר, שבהם שירות ידידותי ובישול מסורתי מותירים לך הרגשה שזכית בהצצה לחיים כמקומיים. לרשימה קצרה של המועדפים שלנו, כאן אנו מאגדים את המלונות הטובים ביותר בתאילנד.
שישה חושים Yao Noi, Phang Nga
מופיע ברשימת הזהב שלנו לשנת 2022 של המלונות החדשים הטובים ביותר בעולם
ששת חושים שיכללו את חווית השליחים באי הקטן והגבעות יאו נוי, השוכן במפרץ פאנג נגה באמצע הדרך בין פוקט לקראבי. נעלים נעליים בשיט בסירת המנוע המהירה לאתר הנופש, שלטי עצי סחף מצביעים על חוף החול הלבן, בריכת האינסוף של חצי ירח בראש גבעה ואוסף של וילות עם גג סכך כלונסאות. הכל מרגיש כמו הרפתקה – חיפוש אחר הספא החבוי בתוך בתים ארוכים מסורתיים בג'ונגל, חציית מסעדות הבמבוק והקלאפ המרובות לארוחת ערב, וצפייה בסרטים על החוף מתחת לכוכבים. חפשו את זוגות הצפרנים השחורים והמפויחים והשאלו את אחד האופניים של המלון כדי לגלגל את האי המתארג דרך כפר הדייגים ומטעי הגומי. LC
קראו עוד: מלונות בקוסמוי – מלונות יוקרה
- כריס שאלקקס
צ'יבה סום, הואה הין
צ'יווה סום היא המלכה הבלתי מעורערת של סצנת הבריאות התאילנדית – כשהם הגיעו למקום לפני 27 שנים הפסקות ספא בתאילנד אפילו לא היו עניין. מאז היו הרבה מעמידים פנים, אבל אף אחד עדיין לא הצליח לגזול את המקור, עם השילוב המעודד את החיים שלו של כושר חדשני (מכונות חדשות כוללות בגדי גוף דמויי איירון מן ), אבחון רפואי (בדיקות דם, בדיקות גנים), טיפולי ריפוי אסיאתיים מסורתיים וצוות היפר-אינטואיטיבי. ישנם 16 ריטריטים שונים לבחירה – ניהול מתח וכאב, חיזוק כושר, חוסן חיסוני, בריאות קשישים – כל אחד מהם יהיה מותאם אישית באופן דק כדי לענות על כל הצרכים הנפשיים, הפיזיים והרגשיים שלך. זה המקום לשנות את הרגלי החיים. LC
- פיל קלארק
Banyan Tree Samui
פרח לוטוס צף בבריכה הפרטית של הוילה שלכם, מגובה בנופים פנורמיים ללא תחרות של מפרץ לאמאי. באגי מעבורת אורחים מסביב לשבילים תלולים מפותלים המחברים בין הווילות, החוף הפרטי, הספא והמסעדה המוגבהת The Edge. וילות עולות מחצי האי בצורות ובגדלים שונים, אך כולן מגיעות עם נוף לים או לגן. בווילות המשפחתיות והזוגיות, מקלחות גשם גדולות מספיק לשניים, וחדרי שינה מפוארים נפתחים לחשוף בריכות אינסוף פרטיות. דק עץ מצויד בפופים כדי לצנוח ולראות את השמש עולה מאופק הים. לבלות את היום על החוף הפרטי עם השכרת קיאקים וטיולי סירה פרטיים, או לנסות תה מנחה במסעדת החוף. בקר בין אפריל למאי ואולי יתמזל מזלך לצפות בדגמי צבים תושבים עושים את דרכם אל האוקיינוס. ביקור בספא הוא חובה, במיוחד עבור עיסוי הידרותרפיה. הטיפול ביער הגשם כולל חווית חדר אדים ולאחריה מקלחת קרה כקרח וכלה בסילוני מים חזקים המתמקדים בשרירי הגב.סופי נייט
ארבע העונות צ'אנג מאי
ביתנים על צמרות עצים, בתי מגורים פרטיים ווילות בריכה שוכנים ב-31 דונם של גנים מטופחים ושדות אורז בתוך עמק מיי רים. בוא השקיעה, מגדלי האורז צועדים בשדות שרים וחוגגים את סיומו של יום עבודה. שני תאואים רוחצים מדי יום באגם, המשמש כמרכז לפעילויות מיוגה בזריחה ועד לייצור כלי חרס, אגרוף תאילנדי, טניס וצביעת טקסטיל. לאורחים המעדיפים לבלות את שהותם בהתפלשות בשמש, ישנן שתי בריכות אינסוף המשתרעות אל השדות. זו סצנה שופעת ושלווה מכל זווית. אורחי מגורים פרטיים יכולים לבלות את היום מבלי לראות נשמה, בבתים מגודרים מפוארים שנבנו עבור משפחות שנהנות להסתתר בפאר טהור – בריכות פרטיות, חלל מטבח להשכרה של קייטרינג פרטי ומרפסת עוטפת לסעודות ואירוח באוויר הפתוח. .סופי נייט
Villa Mahabhirom, צ'אנג מאי
במרחק של עשר דקות נסיעה ממרכז צ'יאנג מאי, שהייה זו מהווה בריחה מבורכת מחיי העיר והפסקה מבורכת בנוף הג'ונגל. קני במבוק גבוהים ודקלים לאורך השבילים אל 24 בתי עץ טיק תאילנדי מסורתיים, מתוכם 14 משמשים לאורחים. עם מקום ל-28 אורחים בלבד בכל פעם, זה מרגיש יותר כמו בית מאשר מלון. הוילות היו פעם בתים של משפחות תאילנדיות ומתוארכות למעל 120 שנה, ששוחזרו ושופצו בקפידה. בנוי על כלונסאות, לכל אחד יש אזור מגורים באוויר הפתוח, חדרי שינה בתאורה עמומה, חדרי רחצה משיש ומרפסות נעימות במפלס העליון. וילות גדולות יותר כוללות בריכות פרטיות ושטח גינה. ריהוט וקישוטים עתיקים מוצגים בכל רחבי הנכס – נברשות וינטג', ארונות בגדים עלובים-שיק ופחלוץ מפואר גורמים לטיול בשטח להרגיש כמו מוזיאון באוויר הפתוח. הבריכה היא יצירת אומנות, משקף את הסביבה המעוצבת היטב של עלווה ירוקה, פסלי חימר שעוצבו על ידי אמן מקומי, פנסים תלויים ומיטות שיזוף מפוארות. לצד הבריכה מוגשות גם ארוחת הבוקר והערב. סעדו מהתפריט הווייטנאמי הטעים ולגמו קוקטיילים מה-happy hour היומי – זו הפעם היחידה שתראו אורחים אחרים מגיחים. זו גם הזדמנות לראות את הצבי התושב שחי ומשוטט בשטח.סופי נייט
גן לאנגקהאי, קו טאו
קו טאו הוא המנומנם מבין איי צ'ומפון ארכיפלג, רק 25 דקות נסיעה מצד אחד לצד השני, כך שתכירו את האי די מהר. בחוף הדרומי המזרחי השקט, ארבע הווילות הפרטיות של Langkhai Garden בנויות עבור משפחות וזוגות המחפשים שהות ארוכה באי. חור הבריח הוא תוצר של פרויקט שלוש שנים של זוג צרפתי שנפגש באי וחלם לפתוח מקום – דלתות שנפתחו לאורחים בשנת 2018. הווילות הן התגלמות של מגניב מודרני, עם קירות בטון מלוטש ותקרות גבוהות עם קורות עץ שמובילים לגגות קש קש (גם ביתם של כמה לטאות מקומיות). מיטות אפיריון ענקיות יושבות ליד אגרטלים עם פרחים טריים שנקטפו, טרקלינים גדולים מספיק כדי להתאים לכל המשפחה, מטבחים מגיעים עם כל הפרחים ויש. יש מרפסת עוטפת עם אוכל בחוץ ובריכה פרטית – שלא לדבר על נוף פנורמי לים. אם בישול זה לא הקטע שלך, הזמינו ממסעדות סמוכות שישלחו לכם עד דלתכם. ניתן לשכור קטנועים מצוות הקבלה הידידותי, כשהמפרצונים של האי מבעבעים חיים ימיים במרחק נסיעה קצרה משם. הזמן את זה נכון ואולי יתמזל מזלך לשחות עם צבים או כרישי לוויתן. לאחר שנכנסת לתנופה של חיי האי האיטיים, לקלף את עצמך מהווילה יהיה קשה.סופי נייט
- כריס שאלקקס
מורשת רעיה, צ'אנג מאי
מופיע ברשימת הזהב שלנו לשנת 2021 של המלונות החדשים הטובים ביותר בעולם
אין גגות מקושטים במלון הזה לאורך נהר פינג. לא סביר שנקניקיית סאי אואה או מרק קאו סוי, שני יסודות אהובים בבישול המקומי, יופיעו בתפריט. פסלי בודהה שחוקים בזמן? כמעט אף אחד. עם זאת, אין מקום בילוי אחר שמרגיש יותר מושרש במקום מאשר Raya Heritage, שבו המראה הטיפוסי של עץ טיק וזהב בהשראת המקדש נמנע מגישה בעלת קווים ישרים כדי לתת למלאכת יד לעמוד במרכז הבמה. לבני טרקוטה. סלסלות קנים ארוגות. טקסטיל ביד. טלטולים של אינדיגו. זוהי חגיגה של התרבות העתיקה של לאנה, הממלכה חוצת הגבולות שבה צ'אנג מאי הייתה הבירה לפני כ-700 שנה. לא מיושן בדיסני, אבל רענן ומואר, זה מסוג המקום שבו רק המצפון שלך מפריע לך למלא את המזוודה שלך בזרקות צבועות בעבודת יד או במבוק מצופה לכה (עם זאת בחשבון, Raya Heritage פתחה את חנות Him Gong שלה ב-2019) . אבל לא רק הפנים שואבים את הטלאים התרבותיים של האזור. במסעדה מלצרים לבושי פשתן מגישים סלטי נודלס מבורמה, עוף קונג פאו סיני וסרטני נהר בסגנון שאן. הספא מתמקד בעיסוי בורמזי פיצוח עצמות וחדר אדים משתמש בתערובת נדירה של רופא עשבים מאסטר מכפר סמוך. ניתן לארגן טיולים לפגוש בעלי מלאכה, אם כי 33 החדרים – חלקם עם בריכות פרטיות – מזמינים מספיק כדי להסתובב בהם כל היום.מאת כריס שאלקקס
Phulay Bay, שמורת ריץ-קרלטון, קראבי
סיעה קצרה מסביב לחוף מקראבי, מפרץ Phulay, שמורת ריץ-קרלטון תוכננה לשקף את ההיסטוריה המוסלמית של האזור, עם קירות אוקר אדום נישאים, פתחים גדולים במיוחד של חור מפתחות, בריכות מחזירות אור נרות וגנים שופעים שפע של פרנג'פני ויסמין. הווילות המשתוללות משקיפות על פני הנוף הפרהיסטורי של מפרץ פאנג נגה של אבן גיר מחוספסת, ומגיעות עם אמבטיות עמודים אקסטרווגנטיות, ציורי קיר מצוירים בגובה כפול ביד ומיטות כל כך גדולות שתוכלו להתגלגל כל הלילה ולעולם לא לגעת במאהבכם. המראה הטוב של כוכב הקולנוע של אתר הנופש זיכה אותו במספר תפקידים בכיכובה, כולל התפאורה לחתונה ב- The Hangover 2 . לי קובאז'
- פרדריק לגראנץ'
COMO פוינט יאמו, פוקט
מבחוץ, הארכיטקטורה של COMO Point Yamu נראית כמעט ברוטליסטית, לכאורה אפורה וחמורה מדי כדי להתאים למיקום החוף המעוקל. אבל עקבו אחרי הקהל הכי מגניב של אסיה בפנים ותגלו שהמלון קל ואוורירי כמו כלוב ציפורים; עמודי בטון חותכים את השמש הפוקטית לרסיסים; קווים חדים כתער ממסגרים מפרץ ירוק זוהר עטוף בגבעות אבן גיר מפכפכות; בריכת שחייה עם אריחים לבנים באורך 100 מטרים יוצאת לעבר ים אנדמן. המראה היפה הזה, יחד עם שירות מעולה, מטבח מוקפד וספא נפלא, הם שהפכו את המלון הזה לאהוב על תאילנדים ומטיילים LGBTQ+. LC
אמנפורי, פוקט
Amanpuri, שנפתח לפני יותר משלושה עשורים, היה אתר הנופש הראשון באימפריית אמן ונשאר אחד התכשיטים שבכתר. המיקום, על חוף Pansea, נשגב: חרמש של חול זהוב משובץ בסלעים שחורים ענקיים ועצי דקל גבוהים כמו גורדי שחקים. מכאן, קבוצה של מדרגות מונוליטיות עולות לבריכת שחיה חופנת עם אריחים שחורים ולפאזל יפה של שבילי עץ שמזגזגים לוילות עץ טיק חינניות עם דלתות הזזה, סלטים חיצוניים ולפעמים בריכות שחייה. יש מבחר של מסעדות מתוחכמות – תאילנדית, דרום איטלקית ויפנית – וספא עולמי המציע תוכניות בריאות ובריאות מעמיקות. LC
4 העונות קוסמוי
ארבע העונות קוסמוי מתכרבלים סביב חצי אי פרטי בחוף הצפון מזרחי השליו של מלונות קוסמוי, ומציעים את כל מה שתרצו לחופשת חוף למבוגרים. וילות עם גג קש מחלחלות במורד הגבעה, חלקן מציצים אל מפרץ תאילנד, חלקן מתגלגלות היישר אל החוף, כולן מכוסות שנהבים וטיהלים מבריקים, עם תריסי עץ כהים, מיטות רשת ואמבטיות בצורת ביצה. צנחו את עצמכם על מיטת יום מפוספסת ליד בריכת האינסוף על שפת האוקיינוס ואפשרו למלווים לספק מגבות קרות עם עשב לימון ושיפודי אננס, או בספא, שבו הטיפולים משלבים עשבי תיבול מרפא שנקטפו מהגינה. האנרגטיים יותר יכולים לשכור יאכטות, להתחרות באגרוף תאילנדי או לשתול תינוקות אלמוגים. כולם צריכים להתארגן מחדש בכספת הרום לטעימה מוארת בטיקי כשהשמש שוקעת. LC
מחנה ופילים משולש הזהב של אננטרה
כפי שהשם מרמז, האטרקציה העיקרית של משולש הזהב של אננטרה היא מקלט הפילים שלו, ארגון לא ממשלתי מנוהל מבחינה אתית שמציע לאורחים את סוג האינטראקציות הקרובות שאוהבי דמבו חולמים עליהן. אתה יכול ללכת עם הענקים העדינים בשדות של עשב לימון ובמבוק כאור הבוקר הרך, להאכיל אותם באבטיח ודלעת לארוחת צהריים, או לבלות את הלילה בחדר בועות כשהם משוטטים ביער סביבך. אבל, למלון יש מספר עצום של אטרקציות אחרות, לא פחות מהחלקה שלו על נהר המקונג המשקיפה על שלוש מדינות – תאילנד, מיאנמר ולאוס – נצפתה בצורה הטובה ביותר עם עלות השחר כשאור השמש הענבר נשבר דרך ערפל יער העננים. LC
מנדרינית מזרחית בנגקוק
"זה מקום מקסים ואני אוהב אותו מתמיד", הרהר נואל קווארד לאחר ביקורו ב-1929 במזרח המנדרין. מהר קדימה מאה שנה ושיפוץ של מיליוני דולרים מאוחר יותר, והגראנדה של בנגקוק היא ללא ספק מקסימה אפילו יותר מאשר בימי השנינות המפורסמים. רוב החדרים ספוני עץ בצבע שמנת כוללים מרפסות המשקיפות על הגנים, בריכת השחייה ונהר צ'או פראיה. הסוויטות נותנות כבוד לענקי הספרות שביקרו בעבר, כולל ג'וזף קונרד, גרהם גרין וג'ון לה קארה. The Bamboo Bar קיים מאז שנות ה-40 ועדיין יש לו את התנופה הזו. שני כוכבי מישלן לה נורמנדי (אחת מ-10 מסעדות) מנוהלת כעת על ידי אלן רו. הספא, אליו מגיעים דרך סירת טיק מגולפת, יגרום לכם להתפרק כמו פרח לוטוס בשמש. LC
טריסרה, פוקט
הפרטיות מובטחת במקום המפנק הזה, שמתגלגל במורד צלע גבעה טרופית אל פינה שקטה של חוף Layan היוקרתי בצפון מערב פוקט. 40 דונמים בניחוח פרנג'יפאני ו-2,000 מטרים של חוף ים אנדמן מוקדשים ל-39 וילות עם גג פסגות ול-30 בתי מגורים פרטיים מפוארים – כולם עם בריכות פרטיות ונוף פנורמי לים – מרוחקים מספיק זה מזה כדי שהאורחים יוכלו להשתובב בשמחה עירומים מבלי שיראו אותם. . בלבוש מלא, אתה יכול לאכול ב-Pru, המסעדה היחידה בפוקט שיש לה כוכב מישלן והיחידה בתאילנד עם כוכב מישלן ירוק, או להצטרף לאחד מבראנץ' השמפניה הכי שוקקים על האי ביום ראשון. תתפשט שוב לביקור בספא ג'רה דמוי המקדש כדי לנסות טיפול תאילנדי אינטגרטיבי, המשלב עיסוי עם פטישים ואזמלים מעץ – ואולי קצת קסם. LC
בית העמודים 137, צ'אנג מאי
137 Pillars House שוכן בתוך חומות העיר העתיקות של צ'יאנג מאי, צעדים ספורים ממקדש Wat Gate המעוטר, ומרגיש כמו להגיע לנווה מדבר כפרי יפהפה מהמאה ה-19, שצויד לעתיד עם כל ציוד מודרני. במקור המטה הצפוני של חברת הסחר במזרח בורנאו, הבניין הראשי בן שתי הקומות הוא תענוג של עמודי עץ טיק, עץ צבוע לבן, זרמים מורכבים ועתיקות אסייתיות. מהדהדים את הסגנון האנגלו-לנה האלגנטי הן 30 סוויטות, עם רצפות אריחים מעוצבות, מיטות אפיריון ומרפסת עם כיסאות נדנדה. זרקו פנימה את הגנים הטרופיים הריחניים, בריכת השחייה החיצונית, האוכל המעולה והספא האטמוספרי וקל לשכוח את קיים העולם של המאה ה-21. LC
הסטנדרט, הואה הין
מופיע ברשימת המלונות החמים שלנו לשנת 2021 של המלונות החדשים הטובים ביותר בעולם
בעיירת חוף הנשלטת על ידי אתרי מגה-אתרי נופש שיכולים להיות בכל מקום, The Standard Hua Hin מביא מנה נחוצה של אנרגיה צעירה למקום שמזוהה בדרך כלל עם פנסיונרים צופרים שלג ותאילנדים היי-כך (החברה הגבוהה) הנוסעים מבנגקוק . במקום רצפות עץ טיק וזרי יסמין, האורחים מקבלים את פניהם של אמנות עכשווית רעננה וריהוט מודרני של אמצע המאה; אחר כך שבילים עם נחש במבוק ובוגנוויליה לווילות בוהו-חוף (שם תלויים כדורי דיסקו בחדרי השירותים). הפעולה העיקרית מתרחשת בבריכה, שם טרקליני ה-beau monde של בנגקוק תחת מטריות עם פסים ממתקים ושתי מסעדות מגישות משקאות ונשכים תאילנדיים עם טוויסט עד השעה 10. Chris Schalkx
- כריס שאלקקס
Roukh Kiri, Khao Yai
כשזה מגיע לעיצוב בהשראת יעדים זרים, מלונות תאילנדים הולכים לרוב על קו דק בין חכם לקיטש. הם יכולים להיראות מביכים ולא במקום, עם תחושה של שם-אבל-לא-ממש-יש שקשה להתנער ממנה. קאו יאי, מקום מסתור גבעה בסגנון המפטון כשעתיים צפונית לבנגקוק, מכיל כמה מהעבריינים הגרועים ביותר – העתק דיסני של כפר טוסקני וטירה סקוטית מצופה בלוח גבס. עם תקציר שקרא את החווה האירופית, העולה החדשה Roukh Kiri הייתה יכולה להצטרף לשורות אלו, אבל הסטודיו לאדריכלות צעירים, Onion, נתן לרעיון סיבוב מרענן. הפרוסות על פני בוסתן מנגו, ל-12 הווילות יש גגות גמלונים ארכיטיפיים וקירות מרוצפים, אפילו דלתות הזזה של אסם עשויות עץ ממוחזר, אבל הן משוללות מכל סלסולים, וכתוצאה מכך נוצר כפר קטן של בתים אלגנטיים בסויד לבן ופשתן- מינימליזם כפרי ליקק. חלונות ציור פתוחים לחדרי רחצה פנימיים-חיצוניים ובריכות שחייה פרטיות מאבן חול טובלות בשדות של עשב נוצות המשקיפים על העמק ירוק-האזמרגד למטה.קראפו עם רוזמרין). לבסוף, אתר נופש בקאו יאי ששווה את העקיפה. CS
- כריס שאלקקס
קאפלה בנגקוק
בעיר שבה כמעט כל מותג מלונות חכם כבר הטביע את חותמו, צריך משהו מיוחד כדי לסובב ראשים. אבל כשהמקום הזה סוף סוף נפתח אחרי הקנטה של שבע שנים, הסט היי-סו חלף פנימה כמו מגפים. הגיחה הראשונה של קאפלה לתאילנד היא המלון העירוני היחיד עם וילות ממש על נהר צ'או פראיה – מפלטים מרובי חדרים עם גנים פרטיים ובריכות שחייה מרופדות בשיש. הסוויטות בבניין הראשי, רומן חסום ונמוך עם 101 חדרים, מגיעות עם מרפסות פרטיות, והנכס זכה לשף הכוכב מאורו קולאגרקו ממירזור בצרפתלעמוד בראש המסעדה הים תיכונית הייחודית שלה Côte. קופה גבישית של שמפניה במותג פרטי מלוות את הצ'ק-אין, בראנץ' ושירות הצעת מיטה, אבל זה נוצץ ככל שיהיה. בעוד שטרקלין התה דמוי התכשיט מתייחס למוטיבים תאילנדים בסריג ולפיזור של עתיקות מקומיות, שאר החלל מרגיש מאופק יחסית עם חללי פנים מטופחים של עץ בלונדיני, חום ושמנת. השירות מושתק אך מופעל, והספא נמנע מטיפולים חדישים לשיטות ריפוי צנועות ועתיקות יומין עם עיסויי טוק-סן בפטישים וקומפרסים צמחיים של לוק פרה קוב בהשראת הקהילה התאילנדית-סינית ממש מחוץ לשערים. סצנת המלונות של בנגקוק הולכת ומשתכללת מדי שנה, אבל לעת עתה יש לקפלה את המילה האחרונה.
- כריס שאלקקס
Four Seasons בנגקוק בנהר צ'או פראיה
התוכניות לחזרה של קבוצת המלונות לבנגקוק (מיקומה הקודם נסגר ב-2015) נרקמו הרבה לפני שנסיעות בינלאומיות ספונטניות ספגו מכה כזו, אבל הגלגול הזה שעוצב על ידי ז'אן מישל גאתי על גדות נהר צ'או פראיה מרגיש מותאם באלגנטיות הקבועים של העיר. לאלו שסימנו את הלהיטים הרגילים של התיירות, לבריחה הזו יש כוח משיכה משמעותי: יש בריכת שחייה רב-שכבתית עם כסאות נוח עם כריות עבות לשהייה לאורך כל היום, חדרי שינה עצומים עם אמבטיות עמוקות ופינות קוקטייל עשה זאת בעצמך , ורצפה -חלונות עד התקרה ממספר צדדים הממסגרים תצוגות נוקאאוט. המסעדות – ישנן ארבע, ובנוסף בר ורמוט קדימה – מיועדות לארוחות צהריים עצלות, עם טרטיני סרדינים וצדפות מטפטפות במיניונט בבראסרי פאלמייר, אולי, או פרי הדר.קרודו עם רוזה פריך על המרפסת על שפת הנהר של ריבה דל פיומה. זה מקום שמרגיש מקיף, ממש עד לספא התאילנדי , שעושה טיפולי אנטי-אייג'ינג היי-טק ועיסויי במבוק לו-טק, עם בריכת ברכיים נפרדת לאירוביקה במים ולגלישה בסטנד-אפ. קצה אורבני זוהר באוסף האמנות העכשווית: יצירות מתנשאות מתארות את קימוריו של צ'או פראיה וקפלי גלימת נזיר תלויים מקירות השיש של הלובי המעורה, בעוד תערוכה מתחלפת באגף הגלריה שמה את הזרקור על המקומיים. כִּשָׁרוֹן. במהלך השנים, בוטיקים אמנותיים הפכו את הפינה הזו של בנגקוק לרובע עיצוב דה-פקטו. כעת, לאחר ש-Four Seasons הצטרפה למערכה, היא הגיעה לשיאה. CS
- כריס שאלקקס
המוסטנג בלו, בנגקוק
רק שלט קטן מעל הדלת של הבניין המתפורר הזה מהמאה ה-19 בשולי צ'יינה טאון המסחררת של הבירה מגלה שזה כבר לא מכון העיסוי לשעבר של הבנק המוזנח שהיה ידוע לו. בעקבות שלל קריאייטיבים צעירים שהקימו חנות ברובע מסחר בתבלינים לשעבר זה, הסטייליסטית אננדה 'ג'וי' צ'לארדצ'ארואן לקחה על עצמה את חוזה השכירות עבור הפרויקט הבא שלה, בעקבות The Mustang Nero בפרבר Phra Khanong.
בתוך חמישה חודשים בלבד, היא והצוות שלה הפכו את המקום הרעוע הזה לשעות הלילה המאוחרות לשהות המצולם ביותר באזור. הם שיפצו רק את מה שהיה צריך, ושמרו על שרידים כמו דלת הקמרון המקורית שלמה; האטריום, המשתרע על פני שלוש קומות, נפתח שוב לאחר שנסגר במשך עשרות שנים. צ'לארדצ'רואן מציגה את כישורי העיצוב שלה במסדרונות מקולפים מלאים בתערובת הפחלוץ המיוחדת שלה – סוס ושלד יען מכוסה בזכוכית מקבלים את פני האורחים בלובי – לצד ספרים מסודרים באומנות ועתיקות אירופאיות. זהו סגנון שנמשך ב-10 החדרים, בכולם יש חדרי רחצה מרוצפי שיש, אמבטיות נגללות עצמאיות ווילונות קטיפה.
בקומת הקרקע, בית הקפה מגיש פינוקים כמו עוגת בננה הפוכה וארוחות בוקר אפיות של עוף משופשף בעשבים או סלמון אפוי, בליווי פירות ומאפים על קרמיקה הנושאים את איורי הבעלים של המוסטנג בלו. הוא נסגר בלילה, אבל למצוא חגיגה מהשורה הראשונה באזור צפוף אוכל רחוב זה בקושי אתגר. לבילוי של אחרי החשיכה, Soi Nana, ביתם של כמה ממסעדות הקוקטיילים הטובות ביותר בעיר – אסיה היום וביניהם בני נוער של תאילנד – נמצאת במרחק הליכה קצר משם. אם מלון גרנד בודפשט של ווס אנדרסון היה מתרחש בבנגקוק, הוא בוודאי היה מצולם כאן.
- כריס שאלקקס
מחנה אוהלים 9 הורנבילים, קו יאו נוי
אחד האיים הטובים ביותר בתאילנד , עם כפרי הדייגים המחורצים והחופים הנטושים שלו, מזכיר את קו סמוי או קו פי פי לפני שהפיתוחים של המותגים הגדולים זרמו פנימה. בנסיעה על טוסטוס מסביב לשבילי העפר החוצים אותו, מבקרים הם יותר סביר להיתקל בתאואי מים מרעה מאשר להשתזף פארנג (זרים), ורוב החול נשאר שקט מאושר. זה מרגיש רחוק מפוקט הסוערת, שייט של 30 דקות בסירת מנוע על פני המיצר, שהייתה הסיבה העיקרית ליזם השוויצרי ז'אן מישל גרמינג ושותפו העסקי הקימו כאן קויאו בריחה קלה לפני כמעט 20 שנה.
ממש במעלה הגבעה נמצא מחנה האוהלים 9 הורנבילס, שנקרא על שם תשעת הציפורניים שפגש גרמינג במהלך בדיקת האתר הראשונה שלו. עשרה אוהלי ספארי מתנפצים על פני מטע גומי לשעבר עם בריכות משלהם וגנים גדולים, בתוספת מיטות אפיריון ומקלחות גשם חיצוניות עטויות עץ מוצל – רק אחד ממספר פרטי עיצוב חכמים אקולוגיים שהושאלו מגבעה אחת של ששת החושים over, שגם אותו ביים גרמינג.
הבר בחלק העליון של האחוזה הוא מקום מקסים לשעות השקיעה, והמלון האחות מציע מסעדה מצוינת וחוף חצי פרטי, המחובר למחנה באמצעות שירות באגי. המשרתים המוכנים יכולים לתקן הכל, מארוחות ערב לאור נרות ועד לפיקניקים באיים וארוחות בוקר צפות המוגשות בקופסאות טיפין תאילנדיות. אבל המשיכה הגדולה ביותר כאן היא התצורות הקארסטיות הענקיות, מכוסות אזוב, הטובלות באוקיינוס - אולי הנוף הטוב ביותר בכל המדינה.
- כריס שאלקקס
מלון גאן, קאו לאק
פתיחה לאורך הכביש הראשי חסר הברק במקום החופים בצבע הדבש של האזור אולי נשמעת כמו מהלך עסקי לא מושכל למלון בוטיק , אבל הבעלים רביאב אנוסאנאנון הרגיש שזה הדבר הנכון לעשות. עם ניצוץ בעיניים היא מסבירה שבנתה אותו כמחווה לסבה המנוח שהגיע לתאילנד ב-1928 על סיפון גרוטאה סינית כדי לעבוד בתעשיית כריית הפח ששגשגה אז.
עם הזמן, המהגרים הללו התערבבו בתרבות המקומית וידועים כיום כאנשי באבא ניוניה, כאשר צאצאיהם עדיין חיים בהתנחלויות סינו-פורטוגזיות המפוזרות בחצי האי המלאי עד לסינגפור . עם הפרויקט הזה, המשפחה שאפה לשמר את המסורות העשירות שלה ובו זמנית לעצב אותן מחדש לדור הבא. הם נצלו את המומחיות של סטודיו האדריכלות Locomotive שבסיסו בפוקט כדי לממש את החזון שלהם, תוך שהם לוקחים השראה מבית האבות עם רצפות הטרצו והעמודים המקושתים שלו, אבל העניקו לו סיבוב רענן עם תקרות בטון חשוף ומנורות שולחן וינטג'. יצירות אמנות בכל אחת מחמש הקומות מציעות תובנות מעניינות על תרבות הבאבה, בעוד שהחנות הקטנה מצוידת בפריטי בטיק צבעוניים.
במסעדת Juumpo, המעוטרת בנכסי ירושה מהמטבח המשפחתי הישן, אנוסאננון בעצמה מבשלת מאכלי יסוד לפי מתכונים שהעביר סבה – המו הונג הנמס בפה (בשר חזיר מתוק מבושל עם עשבי תיבול) הוא גולת הכותרת שאין עליה עוררין. החוף הקרוב ביותר נמצא במרחק של חמש דקות נסיעה במונית, אבל זה ויתור קטן לעשות עבור היציאה החביבה הזו ממלונות שיכולים להיות בכל מקום שנמצאים יותר ברחבי העיר.
- כריס שאלקקס
פו צ'איסאי, צ'אנג ראי
45 דקות הנסיעה מנמל התעופה של העיירה אל מקום המחבוא הזה בראש גבעה במשולש הזהב הוא סיור מהיר במרחב הכפרי: הבזקים של שדות אורז בצבע ניאון ירוק, גגות מקדשים מעוטרים בצבע כתום-זהוב ומטעי תה הנערמים על מדרונות נותנים את הטון. לשהות בצפון תאילנד בצורתה הטהורה ביותר. בין ערבוביה של גפנים מסתחררות ויער במבוק מתנודד, 33 בקתות חרס אדום משקיפות לעבר ההרים המתגלגלים באופק. בפנים הם מעוטרים בבמבוק ונגיעות מקומיות בגאווה כמו כריות עשויות מטקסטיל של שבט גבעות.
זה חזר ליסודות וללא יומרנות מופרעת – למרות שבחלק מהקוטג'ים יש בריכות שחייה פרטיות – וזה הגיוני כשאתה פוגש את הבעלים המכובד. לאחר קריירה מצליחה כמעצבת פנים, עם פרויקטים בשגרירויות ובארמונות מלכותיים מתחת לחגורתה, היא התעייפה מהמולת העיר וארזה את משק ביתה – פשוטו כמשמעו, העבירה את האחוזה שלה כל הדרך ממרכז בנגקוק – כדי ליצור את זה איטי- מפלט ג'ונגל בקצב שבו מלאכת יד מסורתית וחיים מודעים לסביבה ממלאים תפקידים ראשיים.
יש קפה משבט אקה ודבש ג'ונגל ליד שולחן ארוחת הבוקר, מוצרי ספא טבעיים ומסלולי הליכה מסומנים דרך היער שמסביב. בעזרתם של אמן ו-Four Seasons הוותיק ג'ייסון פרידמן, ששידרג את המקום לפני חמש שנים, המלון בנה קהל קהל נאמן של מקורבים ועירוניים בעלי רמז שעושים צ'ק-אין מספר פעמים בשנה. ביניהם השפית והסופרת הבריטית ילידת בנגקוק, קיי פלנקט-הוג, שאמורה להשיק בית ספר משלה לבישול בבניין הסמוך למסעדה.
- כריס שאלקקס
באן פומפט, איותאיה
המקום משובץ המקדשים הזה אולי ידוע בתור הבירה ההיסטורית של תאילנד, אבל שפע של בתי קפה מושכי עין, ברי קינוחים ושהייה מגניבה העניקו לו יתרון עכשווי לאורך השנים. אחד מהמקומות האלה הוא מלון ומסעדה עם שמונה חדרים, המקושרים על גדת הנהר בצורת T, שבו נפגשים נהרות צ'או פראיה ופסק. אולפן האדריכלות Onion , המבוסס בבנגקוק, לקח את שמו ואת רמזיו העיצוביים ממבצר Pom Phet הסמוך לקירות לבנים, יצר מבנה בסגנון MC Escher מלבנים אדומות מעוצבות בעבודת יד ועץ מוצל, עם מדרגות, מדרגות וגגות. בתבניות שונות.
אורות עץ מגולפים מורכבים מצ'אנג מאי וידיות דלת בצורת אל הקוף האנומן מאזנים קווים ישרים עם קצה אורגני יותר. מתקן דמוי פיגום מחבר את שני המבנים באמצעות גשר להולכי רגל ומסמן את החלוקה לאזור המיועד לאורחים בלבד, שבו עץ בודהי עתיק מצל על בריכת שחייה מהשמש. בניגוד לחיצוניות המישוש, החדרים מינימליים לחלוטין אך צמודים בצהוב ג'ק-פרי או בירוק עלים עם מיטות דמויות תרמילים וחדרי רחצה עם אריחים שחורים. לאלה שבקומת הקרקע יש מקלחת חיצונית קטנה, בעוד שהחדר הפינתי בקומה השנייה הוא זה שצריך להזמין עבור הנופים שלו על המצודה.
טיולי יום מבנגקוק, שנמצאת במרחק של 50 מייל בלבד משם, עוצרים במסעדה לשייקים עם פסיפלורה ואננס וסרטני נהר ענקיים מהגריל. בוא השקיעה, תריסי העץ של גג הגג נפתחים כדי לחשוף בר מצויד היטב – הזמינו שאקרטו או מוג'יטו עם רוזלה ובזיליקום תאילנדי מפרי באיל כדי ללגום תוך כדי צפייה בסירות האחרונות של היום מתרוצצות על הנהר המכוסה יקינתון למטה.
- כריס שאלקקס
Hotel Des Artists, Ping Silhoette, צ'אנג מאי
המקדשים הנוצצים של העיר העתיקה החפירה של צ'יאנג מאי קסומים, ורובע נימנהמין התוסס נמצא על הדופק בכל הנוגע לקפה מלאכתי ובוטיקים של מעצבים מקומיים – אבל וואט קט הירוק, שמספק קצת משניהם, נשאר אחד היפים ביותר מקומות בעיר. כאן, גלריות אמנות שורשיות לאורך הרחובות והמסעדות על גדות נהר הפינג , מגישים אטריות קאו סוי וקוקטיילים מתחת לעצי בניאן המוארים באורות פיות. כאן גם נמצאות כמה ממקומות השהות הבוטיקיים המקסימים ביותר, המשתלטים על וילות מתקופה עברו.
צללית פינג, לעומת זאת, נוצרה בהשראת תקופה מוקדמת עוד יותר שבה חלק זה של העיר היה עדיין רובע סוחרים רב-תרבותי משגשג זרוע במחסנים בסגנון סיני. מאחורי חזית של גגות רעפים מזוגגים ותריסים צרפתיים עתיקים מסתתרת חצר מרוצפת אבן שבה חלונות גדולים ללא זכוכית ממסגרים עצי בונסאי מטופחים ופינות תה נעימות. בריכה ארוכה ומלאת דגי זהב היא תרופת זן לשווקים התזזיתיים, בעוד חפצי אמנות עתיקים מסין (דלתות נוי, סוסי אבן) מרחיבים את הנושא. החדרים מעוצבים בלבן וצבע צהבהב, ולרובם יש טרסות המשקיפות על ערבות בוכיות ובריכת רגליים בכחול דיו בגן על שפת הנהר.
בית הקפה, שבו קירות מוערמים בקומקומי תה של צ'ינואיסרי וקרמיקה כחול-לבן, מכין ארוחות בוקר של דייסת אורז תאילנדית ופינוקים מתוקים כמו סופגניות פא טונג גו המוגשות בסלסילות קיטור במבוק. בולט בולט בסצנה המקומית הנשלטת על עץ הטיק, והתאמה מושלמת לפינה המוזרה הזו.
קראו עוד: מלונות בקוסמוי – מלונות שקטפו פרסים
